Мультиварка способна стать незаменимой помощницей на кухне и верно служить годами, но только при условии регулярного ухода и правильной эксплуатации. Ухода требуют практически все элементы устройства – чаша, крышка, уплотнительная резинка, нагревательный элемент, клапан и влагосборник. Об особенностях очистки каждого из них вы узнаете далее.
Подготовка к процессу
Гигиенические мероприятия пройдут легче и быстрее, если правильно подготовить мультиварку к уборке:
- отключите прибор от сети, вынув вилку из розетки;
- если вы недавно готовили в емкости пищу, дождитесь полного остывания нагревательного элемента;
- если конструкция модели позволяет, отсоедините крышку от корпуса;
- извлеките все съемные элементы – клапан, влагосборник, чашу;
- в устройствах с несъемной крышкой позаботьтесь о защите нагревательного диска – тщательно оберните чашу полиэтиленом, чтобы туда не попала вода и моющие средства.
Также не забудьте подготовить средства и расходники для очистки – защитные резиновые перчатки, губку, сухую тканевую салфетку, влажную ветошь.
В качестве чистящих средств подойдут специализированные препараты бытовой химии или подручные компоненты – хозяйственное мыло, лимон, сода и уксус.
Важно! Первую очистку мультиварки проводят сразу после покупки. Обработка обычным средством для мытья посуды позволяет избавиться от загрязнений и запаха пластика.
Как мыть чашу?
Все съемные детали мультиварки моют по отдельности после извлечения из корпуса, это касается и чаши. Все мультиварочные агрегаты производители оснащают чашами с антипригарным покрытием из тефлона или керамики. Далее расскажем, как обрабатывать каждую из них.
Керамика
Керамические чаши отличаются повышенной хрупкостью, поэтому обращаться с ними следует крайне осторожно. Запрещается стучать по емкости и мыть ее в посудомоечной машине. Обработка керамики проводится вручную и только щадящим способом – без использования едких щелочей, кислот и абразивов.
Чистящими порошками, кальцинированной и пищевой содой керамические мультиварки не моют, запрещается оттирать пригоревшую пищу металлическими лопатками, щетками и скребками. Они портят покрытие и лишают сосуд антипригарных свойств. По этому необходимо подробнее изучать как мыть мультиварку в домашних условиях.
Совет! Для очистки лучше всего использовать гелеобразные и жидкие средства на мыльной основе. Подойдет любой гель или жидкость для мытья посуды, а также специализированные средства для ухода за керамической посудой.
Но имейте в виду, что чаша будет контактировать с пищей, поэтому слишком усердствовать с применением бытовой химии не стоит.
Керамика – капризный материал. Узнайте прямо сейчас, как очистить керамическую подошву утюга. Об очистке керамической поверхности плиты читайте здесь.
Тефлон
Тефлоновое покрытие менее требовательно в уходе, но тоже не переносит чистки порошками и скребками. Оставленные на поверхности царапины со временем превращаются в глубокие трещины, которые будут препятствовать качественному приготовлению пищи и легкому очищению чаши.
В инструкции к некоторым моделям может быть оговорена обработка в посудомоечной машине. Если в сопроводительной документации не сделан на этом акцент, лучше мыть тефлоновую чашу вручную.
Средства подойдут те же, что и для керамики – мягкие и деликатные, без кислот и абразивных частиц.
Как почистить от пригоревшей пищи в домашних условиях?
Если вы не уследили за готовящимся блюдом, и оно успело подгореть, чашу можно спасти. Для начала заполните емкость водой до уровня пригорания и оставьте как минимум на час для размягчения нагара.
Важно! Антипригарное покрытие не любит перепадов температуры, поэтому к мытью приступайте после полного остывания чаши.
Размягченный нагар попробуйте удалить деревянной или силиконовой лопаткой (но не металлической). Если не помогает, воспользуйтесь таким способом:
- Насыпьте в чашу 1 чайную ложку соды и залейте 0,5 л воды.
- Поместите сосуд в мультиварку и включите режим “Выпечка”, оставив крышку открытой.
- Дайте раствору покипеть 10 минут, после чего выключите устройство.
Через полчаса можно приступать к финальной очистке – еще раз поскрести деревянной лопаткой и обработать мочалкой с гелем для посуды.
По такой же схеме проводится очистка лимонным соком – сок половинки цитрусового на стакан воды.
Рекомендуем к прочтению: чем отмыть индукционную плиту
Моем дно и нагревательный элемент
Нагревательный элемент, расположенный на внутренней поверхности дна прибора, необходимо содержать в чистоте. Изначально нельзя допускать, чтобы под чашу подтекала вода и попадали кусочки пищи.
Если еда все-таки попала на диск, попробуйте очистить его содовым раствором:
- Смешайте 1 большую ложку соды со стаканом воды и дождитесь растворения кристаллов.
- Смочите в растворе мягкую губку, тщательно отожмите и протрите нагреватель.
- Повторите процедуру несколько раз до полной очистки.
- Протрите деталь мягкой салфеткой насухо и оставьте мультиварку открытой, чтобы влага окончательно испарилась.
Если вы пользуетесь устройством аккуратно, достаточно будет сухой очистки. Просто смахните слегка влажной салфеткой крошки и вытрите насухо.
Для уборки разрешается также использовать мыльный раствор, приготовленный на основе геля для мытья посуды – макайте в него салфетку и протирайте.
Важно! Категорически запрещено мыть корпус под проточной водой. Дно мультиварки не является герметичным, поэтому вы просто зальете провода и электронику, и прибор выйдет из строя.
Удаление жира с крышки
В зависимости от конструкции мультиварка может оснащаться съемной или несъемной крышкой.
Крышку, которая отсоединяется от корпуса, мыть гораздо проще – ее обрабатывают прямо под струей воды из-под крана. Очистку проводят средством для мытья посуды, нанесенным на губку или тряпочку.
Допускается даже замачивание крышки в мыльном растворе, но только если это не запрещено инструкцией.
Несъемную деталь мыть сложнее – придется позаботиться о защите нагревателя и дна мультиварки. Возьмите целлофановую пленку или полиэтилен без отверстий и аккуратно уложите его на донышко с припусками на края.
Аккуратно наклоните мультиварку, чтобы крышка оказалась в горизонтальном положении, и вымойте ее влажной губкой, периодически макая ее в мыльный раствор. Особое внимание уделите обработке отверстия под паровой клапан и уплотнительной резинки.
О том, как помыть крышку мультиварки Редмонд, можно узнать из этой статьи.
Можно поступить иначе и устроить крышке паровую баню:
- Не вынимая из корпуса чашу, налить в нее стакан воды и добавить пару долек лимона (или ложку лимонного сока).
- Оставить агрегат работать в режиме “Пар” на 25 минут.
- Открыть крышку, дать мультиварке немного остыть и извлечь чашу.
- Отключить прибор от электросети и наклонить, чтобы получить доступ к крышке.
Важно! Под действием пара жировой слой ослабнет и будет легко поддаваться очистке мягкой салфеткой или губкой с моющим средством.
Паровой клапан и влагосборник
Забитый частицами пищи паровой клапан будет препятствовать своевременному удалению влаги и нарушать технологию приготовления пищи. При регулярном использовании мультиварки клапан очищают примерно раз в неделю.
Если в чаше готовятся блюда, которые поднимаются до самой крышки (молочные и крупяные каши), мыть деталь придется после каждой готовки.
Эффективнее всего клапан очищается под мощной струей проточной воды. Еще один способ очистки – замочить его в мыльном растворе, а затем хорошо потереть жесткой стороной кухонной губки.
Влагосборник рекомендуется мыть как можно чаще, своевременно удаляя скопившийся в нем конденсат. Остатки влаги только будут провоцировать появление неприятных запахов и способствовать распространению микробов.
Очищают элемент под проточной водой средством для мытья посуды, а можно замочить его вместе с клапаном.
Совет! Для лучшего доступа к узким грязным уголкам влагосборника воспользуйтесь ватной палочкой, смоченной в мыльном растворе.
Корпус
Как было сказано выше, мультиварку нельзя мыть под проточной водой. Как же поступить с загрязнениями на наружной и внутренней поверхностях корпуса?
Внутри
Уборку внутреннего пространства мультиварки проводят вместе с очисткой нагревательного элемента:
- Для начала полностью обесточьте прибор и выньте все съемные детали.
- Приготовьте мыльный раствор из любого разрешенного для мультиварки средства – моющего вещества, соды или геля для посуды.
- Возьмите мягкую тряпку, смочите в растворе и хорошо отожмите, чтобы не капала вода.
- Протрите все внутренние поверхности резервуара и донышко. Особое внимание уделите бортикам, где чаще всего скапливаются загрязнения и остаются крошки.
- Мягкой ветошью протрите все поверхности насухо.
Важно! Пока полностью не просохнут все элементы и поверхности мультиварки, закрывать крышку нельзя. Малейшие частицы влаги будут провоцировать появление затхлого запаха и плесени в мультиварке.
Снаружи
На внешней стороне корпуса мультиварки тоже скапливаются загрязнения и собираются жировые отложения. Привести в порядок корпус помогут любые моющие средства для кухни – кремы, гели и спреи для уборки.
Если корпус выполнен из пластика, старайтесь не чистить его порошкообразными средствами с жесткими абразивными частицами.
Если мультиварка снаружи выполнена из металла, въевшуюся грязь можно попробовать оттереть пищевой содой или мелкозернистым чистящим порошком.
Старайтесь оттирать поверхности так, чтобы вода и жидкости не попали внутрь, а лучше перед очисткой просто закрыть крышку устройства.
Обратите внимание! Чтобы внешняя поверхность мультиварки засияла, натрите ее сухой салфеткой до блеска. Разрешается обработать покрытие спреем для мытья окон – только разбрызгивайте его сразу на тряпку, а затем уже протирайте.
Советы
- Не устанавливайте вымытую чашу в мультиварку в мокром виде – это приведет к порче нагревательного элемента.
- Не растягивайте уплотнительные резинки на крышке и не мойте их горячей водой, иначе нарушится герметичность емкости.
- Если продукты в чаше постоянно пригорают даже после ее тщательного мытья, придется заменить емкость на новую.
- Избавиться от запаха подгоревшей пищи можно, если в процессе очистки чаши добавить в моющий раствор пару ложек лимонного сока.
- Ускорить процесс высыхания деталей мультиварки поможет бытовой фен, включенный на среднюю мощность – просушите теплой струей проблемные места, но не перегревайте их.
- Используйте для мытья мультиварки салфетки из микрофибры – они действуют наиболее деликатно.
Химические средства
В ассортименте производителей бытовой химии представлен целый ряд средств, предназначенных для ухода за кухонными приборами, в том числе и мультиварками.
Вот лишь некоторые из них:
- Мистер Чистер;
- Zumman;
- Reinex;
- Top House;
- Санита;
- Sif;
- Amway;
- Comet.
Эти препараты выпускаются в кремообразной или гелеобразной формах, действуют на поверхности бережно, легко справляются с жиром и загрязнениями.
Перед применением не забывайте читать инструкцию – состав должен быть совместим с материалом чаши и покрытием мультиварки.
Народные средства
С очисткой современной кухонной техники неплохо справляются средства, приготовленные по народным рецептам. Главное их преимущество – экологическая чистота, ведь используются не химикаты, а простейшие вещества, не причиняющие вреда здоровью.
Хозяйственное мыло
Состав мыла богат поверхностно-активными компонентами, которые моментально устраняют загрязнения и расщепляют жиры. Не все “уважают” хозяйственное мыло из-за специфического запаха, но именно этот запах хорошо перебивает нежелательные ароматы пригоревшей пищи и затхлости.
Совет! Использовать средство очень просто – намыльте бруском мочалку для мытья посуды и пройдитесь по участкам с загрязнениями.
Съемные детали разрешается даже замочить в растворе из воды и мыльной стружки – через 15 минут после замачивания детали промывают под проточной водой.
Для большей эффективности к мыльному раствору можно добавить несколько капель жидкости-антижира. После очищения не забудьте протереть корпус внутри и снаружи, а также съемные элементы насухо.
Вода с лимоном
Лимонный раствор поможет избавиться не только от частиц жира, но и от неприятного запаха.
Пошаговая инструкция:
- Разрежьте лимон на несколько долек.
- Поместите лимонные дольки в мультиварку, залейте литром воды.
- Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “Пар” на 30 минут
- После сигнала таймера выждите еще несколько минут, откройте устройство и извлеките чашу.
- Вымойте чашу и все внутренности мультиварки влажной салфеткой из микрофибры.
Совет! Заменить сок лимона в этом рецепте можно половиной чайной ложки лимонной кислоты.
Уксус
Столовый уксус действует аналогично лимонному раствору – устраняет запахи и разъедает жир. Использовать компонент можно двумя способами – в качестве паровой бани и раствора для уборки.
Рецепт № 1 – паровая баня:
- В жаропрочной чашке смешайте стакан чистой воды и столовую ложку уксуса.
- Установите чашку прямо в чашу мультиварки и закройте крышку.
- Включите режим “Приготовление на пару”, на таймере установите время 30 минут.
- После сигнала таймера при помощи прихватки уберите чашку и выньте чашу. Но лучше некоторое время подождать, пока элементы остынут, и только затем приступать к мойке.
Испаряющийся уксус должен хорошо расщеплять жир и загрязнения. Вам останется лишь протереть поверхности влажной губкой, а затем отполировать сухой тканью.
Рецепт № 2 – холодный метод:
- Разведите в литре чистой воды большую ложку уксуса, перемешайте.
- Смочите тканевую салфетку в уксусном растворе и хорошо отожмите.
- Протрите бока мультиварки, крышку внутри и снаружи, резервуар и места стыков.
- Если остались загрязнения, повторите процедуру и вытрите все насухо.
Если вас смущает острый запах столового уксуса, возьмите уксус яблочный – он менее резкий.
Внимание! Первый рецепт хорошо подходит для застарелых въевшихся загрязнений, второй – для профилактической уборки.
Сода
Кашицу из соды разрешается использовать только для поверхностей, которые не боятся царапин. Вещество подходит больше для очистки внешней стороны корпуса и крышки.
Как чистить:
- Приготовьте кашицу из двух столовых ложек пищевой соды и 30-50 мл чистой воды.
- Небольшое количество кашицы нанесите на кухонную губку и протирайте загрязненные участки до полного устранения пятен.
- Оставьте средство “поработать” на поверхности, после чего обработайте корпус чистой влажной ветошью.
- Вытрите мультиварку насухо тканевой салфеткой или бумажным полотенцем.
Профилактика загрязнений
Мультиварка дольше будет оставаться чистой, если соблюдать нехитрые правила:
- сразу же убирать загрязнения, которые появились на внешней части корпуса или крышки;
- очищать чашу и корпус внутри после каждого приготовления пищи;
- не допускать попадания крошек и жидкости под чашу и на нагревательный элемент;
- не перекрывать полностью паровой клапан, иначе воздух перестанет циркулировать и появится запах затхлости;
- следить за чистотой поверхности, на которой расположена мультиварка, чтобы мусор со стола не попадал внутрь;
- следить за чистотой внешней стороны дна чаши перед помещением ее внутрь прибора – на поверхности не должно быть влаги и прилипших крошек.
Совет! После мытья необходимо дождаться 100-процентного высыхания мультиварки, и только затем включать ее в сеть и приступать к готовке.
Полезное видео
О том, как почистить мультиварку от жира, грязи и грибка, расскажет видео:
Хорошо, что обратили внимание на первую мойку! Это очень желательно, промыть первый раз после покупки. Есть печальный опыт первой готовки в неочищенном агрегате. Или это мне так «повезло»… И да, все на том же печальном опыте – тефлоновое покрытие мыть только после полного остывания. Если бы подобную статью встретил раньше, не пришлось бы менять мультиварку.
Спасибо за статью, но буду продолжать пользоваться стандартными и известными средствами. Всегда мою санитой, сифом, кометов, в общем, давно проверенной бытовой химией. Как-то не особо доверяю всем этим домашним рецептам и методам. Верю, что они помогают, верю, что это может быть дешевле, но лучше буду делать как привыкла.
): У меня мультиварка с керамической чашей, поэтому всегда осторожна при ее мытье. Первые разы очень боялась разбить. Мыла и химией, в основном гелями, и мыльным раствором. Пару раз пользовалась способом с лимонной кислотой. Все работает, никаких проблем или нареканий. А вообще, каждый сам решает, что как удобнее мыть и чем.